Zašlá sláva konzervární Sládkovičovo 1. časť
Dušan Mikuš ·
1949
Je 13. apríla 1949. Na štátnom hospodárstve cukrovaru v Sládkovičove začala žatva špenátu. Denne sa odváža 1 vagón špenátu do Bratislavy, Čiech a Moravy. Kvalitný slovenský špenát je vítanou zmenou na našom stole.
Je 10. júna 1949. Hrachová sezóna je v plnom prúde.
1950
Je 02. februára 1950. Ukončenie 3-týždenného kurzu konzervárenských technikov, ktorý usporiadal Slovenský priemysel výživy pri Cukrovare v Sládkovičove. Na kurze sa zúčastnilo 45 frekventantov z toho 35 konzervárenských robotníkov zo slovenských a moravských konzervární, kde prednášali najlepší slovenskí a českí odborníci konzervárenskej výroby.
1953
Je 16. júla 1953. Medzi závody, ktoré spracúvajú zeleninu a ovocie patrí aj konzerváreň Cukrovaru Sládkovičovo. V týchto dňoch okrem ovocných kompótov spracúva tiež ovocie a zeleninu v mraziarňach. Pracovníci tu majú oproti minulému roku zvýšené úlohy o 10%. To znamená, že na stôl našich pracujúcich sa dostane v zimných mesiacoch ich zásluhou o tisíce kusov krabíc viac konzervovaného a mrazeného ovocia a zeleniny než vlani. Plán konzervovania zeleného hrášku splnili pracovníci konzervárne Cukrovaru Sládkovičovo od 13.6. do 18.6.1953 na 101,7% pri 100% kvalite.
Pri rýchlom spracovaní pomáha pracovníkom konzervárne Cukrovar v Sládkovičove dokonalá mechanizácia čistenia zeleniny. Pri tomto stroji pracujú žiačky Odborného učilišťa štátnych pracovných záloh tzv. bryndzášky.
